2015 Holandsko
Letos jsme jako obvykle objednávali v říjnu, a jaké bylo naše překvapení, že již bylo dost vyprodáno. Nakonec tedy bude severozápad Holandska.
Nastal den D hodina H minuta M. vyrážíme směr Holandsko, nezvykle už ve čtvrtek. Jedeme do Lipska, kde přespíme a pokračujeme dál do Medembliku (severní Holandsko, kde máme pronajatou loď Stilbikker (10,80 m dlouhý 3,40 resp. 2,80 m vysoký). 
Loď přebíráme v pátek v pět odpoledne. Večer procházíme městečko a obhlížíme zdymadla, která nás dostanou o 8 m pod hladinu Iljesmeeru. Hned ráno vyrážíme na sever do Den Helder. Díky poruše při startování, čekáme na opravu a tak nabíráme mírné zpoždění a končíme ve Westerlandu. Parkujeme u zdymadla a využíváme služeb přístavu (občerstvení sprchy ...). Večer podnikáme pěší turistiku (6km) kolem jezera po cestě sypanou ne štěrkem, ale škeblema, 
k hrázi a moři. Moře je trošku zklamáním spíš bahniště v tuto dobu a čas.
Ráno, po zdolání ždímadla, dorážíme do Den Helderu - navštěvujeme muzeum námořnictví. 
Máme štěstí, probíhá zde zrovna sraz veteránů všeho druhu -od 
kol přes auta až po traktory. Po přeháňce jdeme k moři a pozorujeme trajekty na rekreační ostrov TAXEL. Po trošce bloudění v přístavišti se vracíme na loď a vyrážíme na nocleh do Zandu. Ze Zandu vyjíždíme přes první nezvedací, ale zajíždějící most. Pro zajímavost, v této části Holandska se za otvírání mostů neplatí jako ve Fríslandu. A teď nás čeká Alkmaar - město sýrů
. Objevujeme celý historický střed včetně muzea sýrů a piva. Mapujeme terén pro páteční návštěvu trhu sýrů.
Pod muzeem piva je pivní bar s nespočtem druhů piv, takže degustujem, degustujem a jako nejlepší vyhodnocujeme BRAND IMPERATOR 6,5%. po prohlídce odjíždíme nocovat k Alkmaardermeer - odbočujeme z hlavního kanálu severním Holandskem a jedeme směr Zaandam. Pěkný ostrůvek na zakotvení a pozorování západu slunce na d Alkmaardermeerem. Ráno nabíráme směr do skanzenu Zaanse Schans. 
Parkujeme na ˇpražáka" přímo u jednoho z mlýnů v areálu skanzenu, kde se musíte dopředu nahlásit, objednat si místo .... Takže zaparkujeme a požádáme si o povolení na místě. Můžeme zde stát, takže jdeme na půldenní prohlídku. Navštěvujeme postupně výrobnu sýrů,
výrobu dřeváků, mlýny a prostě vše včetně kýčovišť (prodejny suvenýrů). Někde jsou dokonce české popisky a taky nějací Češi na obhlídce. Potom, co už všemu rozumíme - jak vyrobit sýr, boty... se vracíme zpět na ostrůvek před Alkmaar na další noc. 
Ráno vyrážíme na Alkmaar projíždíme jej z východní strany a pokračujeme kanálem na Winkl. Tady se čistí kanál, takže v jeden moment to vypadá, že se budeme muset otočit, ale honandští pracovníci vše zvládli a my můžeme pokračovat dál. Pouze u jednoho železničního mostu nemůžeme dojet k signalizačnímu tlačítku a tak vše řešíme pomocí telefonu a po projetí vlaku jedeme dál. Míjíme Winkl a parkujeme v Kolhornu. Nejprve tankujeme vodu a pak přejíždíme do klidnější části. Tak jako i na jiných místech po cestě je zde nejoblíbenější činnost domorodců koupání a skákání z mostů do kanálu. Hold začínají prázdniny. Výborná restaurace "u Kotvičky". Tady poprvé za něco platíme - noc dle délky lodi takže 13,20€. Je čtvrtek a tak ráno přejíždíme domovského přístavu Medemblik. Na ždímadlech trávíme hodinu, včetně čekání na průjezd historického vlaku. Odpoledne vyrážíme autem do Haarlem.
Prohlížíme historické město, otočný most, vodní bránu .. Vracíme se do Medembliku, strávíme poslední noc na lodi a ráno vyrážíme na sýrový trh do Alkmaaru.
To je opravdu zážitek, náměstí plné sýrů lemované stánky se sýry, dřeváky, prkénky a jinými výrobky. Po zhlédnutí představení o distribuci nákupu, vážení sýrů jdeme ještě do prodejny sýrů a pak už jen cesta domů.
Severní Holandsko - země sýrů a dřeváků opět nezklamalo.